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冰室是什麼意思

冰室是一種售賣冷飲、雪糕、沙冰等冷凍食品的飲食場所,在香港廣州等南方大城市尤為常見。

冰室的歷史可以追溯到上世紀四五十年代的香港,當時冰室作為茶餐廳的前身開始流行。冰室最初主要提供無需明火烹製的小吃,如西多士、鳳梨油、紅豆冰、檸檬茶等,隨著時間的發展,冰室的經營範圍逐漸擴大,包括了更多的食品,如乾炒牛河、火腿煎蛋等。

除了作為食品銷售場所外,「冰室」這個詞在不同的語境中還有其他含義,例如,它可以指藏凍的地方,或者在某些方言中指的是冰果店。在香港文化中,冰室不僅僅是一個飲食場所,它還是一種生活方式的象徵,是人們聚會、聊天、享受美食的地方。