製作冰糕的方法多 樣，以下是一 種常 見的 製作方法：
準備食材。牛奶500ml、芝士片2片、玉米 澱粉50g、蛋 黃2 個、白糖15g（可不放）。
製作 過程。 將牛奶倒入 鍋中，加入蛋 黃、白糖、玉米 澱粉 攪拌均 勻；放入芝士片，用小火不停 攪拌直至 變得 濃稠且不易滴落； 將奶糊倒入碗中，表面 蓋保 鮮膜，放入 冰櫃冷藏3小 時；取出 後切 塊即可食用。
此外， 還可以 嘗 試其他口味，如加入 奧利 奧 餅乾碎、抹茶粉或紫薯粉等， 製作方法 類似，只是添加不同的食材。在 製作 過程中，要注意食材的比例和加入的 順序，以及火候的 控制，以免影 響冰糕的口感和 質地。