冰糖橙子的做法有多 種 變化，以下是一 種常 見的做法：
選 擇新 鮮的橙子，用少 許食用 鹽搓洗橙子表皮，以去除表面的污 漬和 農 藥 殘留，然 後用清水 沖洗 乾淨。
將清洗 後的橙子切成片，放入碗中，加入 適量的冰糖。
把 準備好的橙子片和冰糖放入蒸 鍋中，隔水蒸熟，直到橙子皮 變 軟。
蒸好 後，可以 連同橙子汁和果肉一起食用，冰糖的甜味 會中和橙子的苦味，提供甜而不 膩的口感。
這 個做法 簡 單易行，不 僅美味， 還有 助於 緩解感冒或喉 嚨不 適的症 狀。可以根 據 個人口味 調整冰糖的量，也可以根 據需要 選 擇不同的橙子品 種。