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冰美式比例

冰美式咖啡的比例通常 取決於 個人口味和具 體的 製作方法。以下是一些常 見的比例建 議:

前街咖啡推 薦的比例是40g 濃 縮咖啡、100g大冰 塊、120g的, 這是 基於1:2.5:3的比例。

一些 來源建 議水和咖啡的比例 為1:2或者1:3, 適 用於一般的冰美式咖啡 製作。

對於特定杯型,如350ml的冰美式,推 薦的比例 為1:7(36g 濃 縮咖啡、150g冰 塊、100g水)。

另一 種常 見比例是 濃 縮咖啡和冰水的比例 為1:4到1:5.5, 這可以根 據冰 塊的大小和 個人喜好 進行 調整。

如果使用保 溫杯或不同大小的冰 塊,可以根 據 實 際情 況 調整 濃 縮咖啡和水的比例,例如 淺烘焙豆子的冰美式,使用36g 濃 縮咖啡、80g冰 塊、144g水, 這 樣的比例可以使 濃 縮咖啡 與水的比例 為1:4。

總的 來 說,冰美式咖啡的 製作需要根 據具 體情 況(如使用的冰 塊大小、咖啡豆的烘焙程度) 進行 調整。不同的比例 會影 響咖啡的 風味和 濃度,因此建 議根 據 個人偏好和 實 驗 來 確定最佳比例。