製作冰草莓甜酒的方法有多種，以下是其中一種簡單的做法：
準備新鮮的草莓，洗淨後去蒂，對半切開或切成四塊，放入玻璃瓶或其他可以密封的容器中。
加入適量的白糖，根據個人口味調整。
倒入一些新鮮檸檬榨取的檸檬汁，再次攪拌均勻，放置於室溫下約10分鐘，讓草莓醃製約10分鐘。
加入適量的冰塊，倒入啤酒或紅酒，可以根據個人喜好調整甜度和酸度。
蓋上瓶子，放入冰箱冷藏數天至一箇月，讓草莓的風味充分融入酒中。
飲用時，可以加入幾片檸檬片和薄荷葉增加風味。
這種做法簡單易行，且可以根據個人喜好調整配料和比例，製作出獨特的冰草莓甜酒。