冰雞蛋怎麼煮

煮冰雞蛋的方法如下：

將從冰箱中取出的雞蛋先放入溫水中浸泡約一箇小時，以解凍。

把雞蛋放入鍋中，加入冷水，開大火將水煮沸，繼續煮5分鐘。

煮好後，關火，讓雞蛋在熱水中再浸泡5分鐘。

雞蛋煮熟後，迅速放入冷水中冷卻，或者放入冰水中浸泡片刻，有助於阻止雞蛋繼續烹飪並使蛋殼與蛋白更容易分離。

冷卻後，輕輕敲擊雞蛋使其裂開，然後可以用手指或勺子剝開蛋殼。

這種方法可以避免因快速溫度變化導致的雞蛋破裂，並確保雞蛋煮熟且易於剝殼。