冷泡茶是什麼茶

使用冷水來沖泡的茶飲

冷泡茶是一種使用冷水來沖泡的茶飲。與傳統的熱茶泡法不同，冷泡茶通常需要將茶葉泡上數小時，這樣茶葉的滋味才能充分滲出。冷泡茶的口感通常比較清涼甘甜，茶香給人的衝擊力可能不會太強，但會留下餘味。此外，冷泡茶的顏色相對熱茶也會較爲清淡素雅。冷泡茶可以使用多種茶葉，包括綠茶、烏龍茶和白茶，這些茶葉在冷水中浸泡時，可以更好地保留其香氣和營養物質。