切糕是一種流行的傳統美食，主要以糯米和紅棗為主要原料。下面是一種常見的切糕製作方法：
將糯米和紅棗清洗乾淨，浸泡4~5小時。
糯米瀝乾水分後，放入蒸鍋中蒸15分鐘。
紅棗去核後，放入開水中煮10分鐘。
在一個容器（如保鮮盒或模具）底部鋪上一層保鮮膜，然後鋪上一層糯米，壓實。
鋪上一層紅棗，同樣壓實。
繼續鋪上一層糯米，壓實。
重複以上步驟，直到容器滿為止。
用保鮮膜包好容器，上面壓上重物，放入冰櫃冷藏1小時。
取出後，刀尖沾上水，將切糕切成片狀。
可以根據個人喜好，蘸上白糖食用。
這是一種基本的切糕製作方法，您還可以根據個人口味添加其他配料，如豆沙、葡萄乾等，以增加風味和營養價值。