列巴的製作方法可以分為以下幾個步驟：
準備麵團。將高筋麵粉、水、酵母、鹽和糖混合，揉成光滑的麵團。加入黃油或植物油，繼續揉至麵團完全吸收油脂。麵團的水分較少，不需要揉出手套膜。
發酵。將麵團放置在溫暖的地方，覆蓋濕布或保鮮膜，發酵至體積膨脹兩倍左右。
分割和成形。將發酵好的麵團分割成若乾等份，每份約為50克至100克，滾圓後放置在烤盤上。對每份麵團進行擀平、鋪果乾、捲起等處理，根據個人口味選擇果乾類型。
二次發酵。讓麵團在烤盤上再次發酵，直到體積再次膨脹。
表面處理。在麵團表面輕輕刷上一層蛋液或牛奶，有助於麵包在烤制過程中呈現出漂亮的金黃色。
烤制。預熱烤箱至160°C至200°C，將烤盤放入烤箱中層，烤制大約40分鐘至60分鐘，直到表面金黃且酥脆。
冷卻。烤好的列巴取出，放在架子上冷卻。
以上步驟僅供參考，具體可以根據個人口味和烤箱特性進行調整。