可以
初榨橄欖油確實可以用於炒菜。雖然初榨橄欖油的煙點相對較低，但它仍然能夠承受中小火的烹飪方式。在溫和的烹飪條件下，如炒菜和燉煮，初榨橄欖油能夠較好地保留其獨特的風味和營養成分。不過，使用初榨橄欖油時，應避免過高的烹飪溫度，以充分發揮其優勢。橄欖油的煙點大約在200度左右，某些特級初榨橄欖油的煙點甚至高達206度，這表明它們能夠承受高於中式炒菜溫度180度的烹飪環境。使用初榨橄欖油炒菜可以使菜餚口感清淡而不油膩，同時提供豐富的單不飽和脂肪酸和其他營養物質。
可以
初榨橄欖油確實可以用於炒菜。雖然初榨橄欖油的煙點相對較低，但它仍然能夠承受中小火的烹飪方式。在溫和的烹飪條件下，如炒菜和燉煮，初榨橄欖油能夠較好地保留其獨特的風味和營養成分。不過，使用初榨橄欖油時，應避免過高的烹飪溫度，以充分發揮其優勢。橄欖油的煙點大約在200度左右，某些特級初榨橄欖油的煙點甚至高達206度，這表明它們能夠承受高於中式炒菜溫度180度的烹飪環境。使用初榨橄欖油炒菜可以使菜餚口感清淡而不油膩，同時提供豐富的單不飽和脂肪酸和其他營養物質。