初秋時期，適宜食用的食物包括：
山藥。具有健脾益胃、滋腎益精的功效，適合各種體質食用。
白扁豆。可煮粥或煎湯食用，有助於消暑熱、化暑濕、健脾胃、增食慾。
藕。生藕能清熱生津止渴，熟藕能健脾開胃益血。
黃鱔。入秋食用黃鱔可以補益力強，對人體血糖有一定的調節作用。
海帶。補充身體所需的碘元素，對頭髮的生長和健康有益。
芹菜。高纖維食物，有助於預防結腸癌。
黃瓜。含有鉻等微量元素，有助於降低血糖和血壓。
蓮藕。適合初秋季節食用，具有養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
墨魚。營養豐富，含有高蛋白和微量元素。
柿子。具有潤肺止咳、清熱生津的功效。
柑橘類。如橘子、枇杷等，具有收斂作用，有助於補肺。
梨。具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。
百合。能清熱又能潤燥，適合秋季食用。
銀耳。具有促進產液、潤肺、益氣、促進血液循環、滋陰補胃、補腦等作用。
黑豆。富含蛋白質、維生素、礦物質，可以強效補血。
雞肉。具有益氣補氣、養精益血作用。
這些食物不僅美味，還能根據初秋的氣候特點，對身體進行適當的調養。