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剩痲花怎麼做好吃

製作好吃的剩痲花有多種方法,以下是幾種不同的做法:

燴痲花。將痲花切成小段,青菜切絲,鍋里放清水燒開後打入雞蛋煮定形,放入青菜煮至斷生,然後下入痲花,加鹽和香油出鍋。

炸痲花。將牛奶、蜂蜜、麵粉、雞蛋、糖、酵母粉混合,揉成麵團後醒發,分成小團,揉成長條並擰成痲花狀,放在油鍋中炸至金黃。

烤痲花。將麵團揉成長條並擰成痲花狀,放在空氣炸鍋或油鍋中烤至香脆。

酥香小痲花。將麵粉、白糖、食鹽、植物油混合,揉成麵團後醒發,切成小劑子,揉成長條並擰成痲花狀,然後在油中炸至金黃。

炒痲花。先將青辣椒、蒜片炒香,再加入郫縣豆瓣醬炒出紅油,然後加入痲花和蔥絲翻炒,加入適量清水和調味料,最後加入香菜略微翻炒後出鍋。

簡單的炸痲花。將麵粉、白糖、泡打粉、食鹽混合,加入雞蛋和清水攪成麵團,醒發後切成小劑子,揉成長條並擰成痲花狀,然後在油中炸至金黃。

根據個人口味和食材的可用性,可以選擇不同的做法來製作美味的剩痲花。