副露是痲將遊戲中一種特殊的操作，指的是玩家通過吃、碰、槓（大明槓）等方式，利用其他玩家打出的牌來完成自己手牌的面子。這些動作包括：
吃牌：當牌桌上有一家打出的牌能與自己手中的兩張牌組成順子時，玩家可以聲明「吃」，並將這兩張牌和桌上那張牌放入副露區，同時打出一張手牌。
碰牌：當有玩家打出的牌能與自己手中的兩張相同牌組成刻子時，玩家可以聲明「碰」，將自己手中的這對牌和桌上的棄牌放入副露區，並打出一張手牌。
大明槓：當玩家手中有三張相同的牌，且牌桌上有一家打出第四張相同的牌時，玩家可以聲明「槓」，將這三張牌和桌上那張牌放入副露區，並打出一張手牌。
在廣義上，暗槓和加槓也可以被視為副露，但與別家打出的榮和（榮和是指與其他玩家打出的牌組成胡牌）並不是副露。當沒有進行過副露操作的狀態稱為「門前清」。
副露在痲將遊戲中是一種重要的策略，它不僅能夠幫助玩家快速完成手牌的面子，還能通過觀察其他玩家的舍牌來調整自己的策略。因此，副露的時機和選擇對於痲將遊戲的勝負有著重要影響。