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功夫茶具使用方法

功夫茶具的使用方法涉及多個精細的步驟和技巧,以下是詳細介紹:

茶杯的選擇和使用。茶杯應選擇小、淺、薄、白的類型。小的茶杯便於一飲而盡;淺的茶杯使水不留底;薄的茶杯可以增強茶香的散發;而白色或淺色的茶杯則有助於襯托茶的顏色。

砂銚的使用。這是一種用砂泥製成的茶具,也稱為「茶鍋」。它輕巧,當水開時,小蓋子會自動掀動,發出聲響,這時沖泡茶葉再合適不過。

蓋碗的使用。蓋碗分為茶碗、碗蓋和托碟三部分,用於沖泡茶葉。茶葉置於碗內,沖入開水,加蓋幾分鐘後飲用。

茶漏的使用。在置茶時放在壺口上,防止茶葉掉落壺外。

茶盤的使用。用於承放茶杯或其他茶具,接住泡茶過程中流出的茶水。

茶則的使用。用於量取茶葉,一般用竹製,將茶葉從茶罐取出置於茶荷或泡茶用具中。

煮水器的使用。用於加熱水分,古代使用風爐,現代常用酒精燈、電壺等。

茶葉罐的使用。儲存茶葉的容器,應無雜味、能密封且不透光,材質多樣。

茶巾的使用。主要用於乾壺,擦乾茶壺或茶海底部銜留的雜水,也可擦拭滴落的茶水。

功夫茶具的使用不僅僅是一種飲茶方式,更是一種文化的體現,每個組件都有其特定的用途和美感,共同構成了一種獨特的品茗體驗。