"加 shot" 的意思根據上下文有所不同，主要有以下兩種解釋：
在咖啡場合：
當點咖啡時，聽到「加一個shot」或「double shot」通常意味著加入單份或雙份意式濃縮咖啡。這是因為在咖啡製作中，"shot"指的是一份意式濃縮咖啡的量，而"double shot"則是兩份意式濃縮咖啡的量。
在酒吧場合：
在酒吧，"shot"指的是一小杯烈酒。這個詞的起源與20世紀的牛仔有關，他們用手槍的一發子彈換取一小杯烈酒，因此"shot"在英語中也有「槍/射擊」的意思。這種烈酒通常用一盎司的杯子盛裝，稱為"shot杯"，一口喝完，給人一種感情深厚的感受。
綜上所述，"加shot"的意思取決於具體的語境，可以是加入額外的意式濃縮咖啡，也可以是指飲用一小杯烈酒。