勃艮第（Burgundy）是法國著名的葡萄酒產區，以其出產的高品質紅葡萄酒而聞名。勃艮第產區內部分為五個主要的子產區，這些子產區各自擁有獨特的風土條件和葡萄酒風格：
夏布利（Chablis）。以生產白葡萄酒而著名，特別是以霞多麗（Chardonnay）為主。
夜丘（Côte de Nuits）。以生產以黑皮諾（Pinot Noir）為主的紅葡萄酒而聞名。
伯恩丘（Côte de Beaune）。同樣以紅葡萄酒為主，尤其是以黑皮諾和霞多麗聞名。
夏隆內丘（Côte de Chalonnaise）。位於勃艮第中部，以生產紅葡萄酒為主。
馬貢（Mâconnais）。以生產以霞多麗為主的白葡萄酒而知名。
勃艮第的葡萄酒分級制度包括四個層次：
地區等級（Régional Appellations）。代表產自勃艮第的葡萄酒，約占當地所有產量的55%。
村莊級（Village Appellations）。展現出各村莊獨特魅力和特色的級別，約占總產量的33%。
一級園（Premier Cru）。產自經過法定規定而獲得的絕佳地塊，展現更飽滿的口感和更完整的架構，約占總產量的10%。
特級園（Grand Cru）。這是最高層次的，地塊極小，非常珍貴，占總產量不到2%。
勃艮第以其複雜性和對風土條件的精細表達而著稱，被認為是世界上最優質的葡萄酒產區之一。這裡的葡萄酒以黑皮諾和霞多麗為主，深受全球葡萄酒愛好者的喜愛。