包菜的做法多樣，下面介紹幾種常見的做法：
培根炒包菜。將包菜撕成小片，培根切小，鍋中熱油，爆香蒜末，下培根炒出油，加入包菜炒軟，加鹽調味即可。
手撕包菜。將包菜撕成小片，鍋中熱油，爆香蔥姜蒜片、乾辣椒，加入包菜翻炒至軟，沿鍋邊淋入生抽、蚝油、醋、白糖，翻炒均勻即可。
圓白菜炒雞蛋。將包菜撕成塊，雞蛋打散炒至定型盛出，鍋中炒至定型盛出備用，再用蒜末爆香，加入園白菜炒軟，加入生抽、蚝油、鹽和雞蛋炒勻。
乾鍋手撕包菜。使用黑木耳、捲心菜、乾辣椒等，將捲心菜洗淨撕成大塊，五花肉切片，蔥姜切片，乾辣椒擦淨，鍋中放少許油燒熱，放入五花肉翻炒至泛黃出油，加入蔥姜、乾辣椒炒香，下木耳翻炒1分鐘，加入捲心菜快速翻炒，加入鹽、蚝油、雞精、糖炒勻後放乾鍋中加熱。
包菜炒米粉。準備米粉、香腸、胡蘿蔔等，米粉用溫水泡軟後控乾水分，包菜洗淨切絲，雞蛋打散炒熟盛出備用，鍋中適量油，加入包菜炒軟後加胡蘿蔔炒軟，加入米粉翻炒均勻。
清炒包心菜。將包菜手撕成片狀，水中加一點小蘇打，包菜浸泡15分鐘後洗淨備用。熱鍋入油，放花椒和小蒜末爆香，加入包菜大火翻炒，烹入蒸魚豉油、料酒和適量糖鹽，炒到7成熟即可。
這些做法可以根據個人口味進行調整。