包衣的作用主要包括以下幾點：
增加藥物的穩定性。通過避光、防潮、隔絕空氣來減少環境因素對藥物的影響。
掩蓋藥物的不良氣味。這有助於減少患者服用藥物時的不適感，提高患者的順應性。
控製藥物的釋放速度和部位。例如，在胃液中易被破壞的藥物可以通過包衣技術使其在腸道中釋放，從而改善藥物的釋藥特性和生物利用度。
改善固體製劑的外觀。使其更加美觀，便於識別和服用。
隔離具有配伍禁忌的成分。這在製藥工業中尤為重要，因為不同的藥物成分在某些情況下可能發生不良反應。
提高流動性。包衣後的藥物表面光潔，這有助於提高藥物在製備和分發過程中的流動性。
增加營養價值。在某些情況下，包衣可以用來增加產品的營養價值，例如通過添加維生素和纖維素。
延長保質期。通過保護藥物免受外界空氣和濕氣的影響，包衣有助於延長食品和藥品的保質期。
改善種子的性能。在農業上，種子包衣可以提供抗寒、抗旱的保護，同時通過控制釋放肥料和農藥，提高種子的發芽率和幼苗的健康成長，減少環境污染。
綜上所述，包衣技術在不同領域有著廣泛的套用，旨在提高產品性能、穩定性和安全性。