北京烤鴨是一種著名的傳統美食，其製作工藝獨特，味道鮮美。以下是幾種常見的北京烤鴨喫法：
甜麪醬加蔥條。將烤鴨的薄片放在荷葉餅上，抹上甜麪醬，加上蔥條、黃瓜條或蘿蔔條，捲起來食用。
蒜泥加甜麪醬。將烤鴨片蘸蒜泥和甜麪醬，搭配黃瓜條等蔬菜食用，風味獨特。
直接食用。直接品嚐烤鴨的皮和肉，無需搭配其他食物。
鴨骨湯。烤鴨喫完後，鴨骨可用來煮湯，享受鴨骨湯的鮮香。
其他搭配。烤鴨肉也可以加入炒飯、拌麪等，創造不同的口味組合。
每種喫法都有其獨特的風味，可以根據個人口味偏好選擇適合的喫法。同時，適量食用烤鴨，避免過量攝入熱量，也是享受美食的一種方式。