北京牛街小吃街是 尋找 傳 統北京美食的 絕佳地 點，以下是一些必吃的美食：
白 記年糕。 這裡提供的年糕 種 類 豐富，口感Q 彈有嚼 勁，搭配香甜的豆沙 餡和 濃郁的桂花香，是牛街最著名的年糕店之一。
伊 寶荷 葉甑糕。以 軟糯的糯米和甜度 適中的 棗泥 製作，是喜 愛甜食者的好 選 擇。
乳酪魏。 這裡的 乳酪口感 綿密，奶香 濃郁，是夏天消暑的佳品。
馬 記 電烤串。以羊肉串 聞名，肉 質 鮮嫩，烤制技巧 獨特，是牛街最受 歡迎的羊肉串店之一。
滿 記 燒 餅。 燒 餅外酥里嫩， 夾上新 鮮的生菜、酥脆的烤肉和香辣的 醬料，口感 豐富。
爆肚 滿。以爆肚火候掌握得恰到好 處而著名，搭配 特製的 調料，口感 鮮嫩。
祥 雲 軒 門 釘肉 餅。 門 釘肉 餅 個大 餡足，肉 質 鮮嫩多汁， 滿 滿的幸福感。
寶 記豆汁。豆汁 濃郁醇厚，酸甜可口，搭配香 氣四溢的 鹹菜和焦脆的油 條， 讓人 難以忘 懷。
吳裕泰的冰淇淋。提供多 種口味的冰淇淋，如 傳 統牛奶、抹茶、草莓等，口感 豐富，奶香 濃郁。
洪 記包子 鋪。以牛肉大 蔥和羊肉大 蔥 兩 種 餡的包子著名， 蔥的比例 較多，是牛街排 隊最 長的包子店。
這些都是牛街不容 錯 過的美食，根 據 個人口味偏好 選 擇品 嘗。