桃金娘科植物白千層的樹皮 千層皮是桃金娘科植物白千層的樹皮。 千層皮也是一種中藥材，具有安神和解毒的功效，可以用來治療失眠、多夢、神志不安以及創傷化膿等症狀。此外，千層皮也是食品製作中的一種食材，如用於製作千層餅等。