南瓜包子是一種美味的傳統小吃，家常做法通常包括以下步驟：
和面。將適量麵粉放入盆中，加入酵母粉和泡打粉（可選），加入白糖，然後慢慢加入溫水攪拌成面絮狀，和成麵團，麵團應該比較軟，以便蒸出的包子口感更好。
醒發。將麵團放在案板上，反覆揉搓至光滑，然後用保鮮膜或盆蓋蓋上，放在溫暖的地方醒發，直到麵團膨脹且內部有蜂窩狀結構。
準備南瓜。將南瓜去皮去籽，切成絲或丁，根據個人喜好，可以加入線椒或青椒提味。
調味。在南瓜中加入蔥花、花椒粉、鹽、十三香、雞精和香油，拌勻。
包製。將醒好的麵團揉光，排出空氣，搓成長條，切成小劑子，擀成面片，放上餡料，包成包子形狀。
蒸製。將包子放在蒸屜上，進行二次醒發，大約15分鐘，然後大火蒸製約15分鐘，蒸好後燜兩分鐘。
這樣一道美味的南瓜包子就完成了，可以根據個人口味調整餡料的種類和調味品的使用。