製作南瓜吐司的方法如下：
準備南瓜。將南瓜去皮切塊，蒸熟後冷卻並打成泥。
和麪。將南瓜泥、雞蛋、高筋麪粉、酵母、鹽和奶粉放入麪包機或廚師機中，先低速攪拌成團，再高速攪拌至能拉出薄膜的狀態。
加入黃油。將軟化的黃油加入麪糰中，繼續攪拌直至完全融合。
分割麪糰。將麪糰分割成幾個小麪糰，每個大約250克。
整形和發酵。將小麪糰擀成長舌狀，然後捲起來，放入吐司模具中進行二次發酵，發酵溫度大約爲36至37度，溼度約爲80%。
烘烤。將吐司模具放入預熱至170至190度的烤箱中，下層放一盆水以保持溼度，烘烤約30至40分鐘，直到吐司表面呈金黃色且有彈性。
冷卻和脫模。烘烤完成後，將吐司從模具中取出，放在架子上冷卻。
這個方法可以根據個人口味調整南瓜泥的用量和配方中的其他成分，也可以嘗試不同的模具形狀，如心形或兔子形狀，以製作創意早餐。