製作南瓜牛奶的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備南瓜。選擇一塊老南瓜，削皮後切成薄片，放入蒸鍋中蒸約15分鐘。
製作南瓜泥。將蒸熟的南瓜取出，用勺子壓成泥狀。
準備牛奶。將250毫升純牛奶放在鍋中，根據個人口味加入適量白糖。牛奶微開後關火，攪拌均勻。
混合南瓜泥和牛奶。將南瓜泥倒入牛奶中，再加入適量白糖，攪拌均勻。
冷藏。將混合好的南瓜牛奶倒入保鮮盒或其他容器中，放入冰箱冷藏至凝固。
享用。取出切塊或直接用勺子食用。
這是一種簡單的做法，可以根據個人口味和喜好進行調整。例如，有的做法中會在牛奶中加入豌豆澱粉或其他增稠劑，或者加入其他配料如干桂花、蜂蜜等。