南瓜粥的做法可以按照以下步驟進行：
選擇南瓜。選擇一個老一點的南瓜，切開檢查籽是否成熟，成熟的南瓜口感更好。
處理南瓜。將南瓜洗淨，去皮，切成薄片或小塊，這樣更容易蒸熟。
蒸南瓜。將切好的南瓜放入蒸鍋中，蒸約15分鐘，直到南瓜變軟。
煮大米粥。將大米淘洗乾淨，放入電飯煲或鍋中，加入適量的水，選擇煮粥模式或煮至大米軟熟。
加入南瓜。將蒸好的南瓜壓成泥或切成小塊，加入到大米粥中，攪拌均勻。
調味。根據個人口味，可以在煮粥的過程中加入冰糖、白砂糖等調味料，增加甜味。
煮至濃稠。慢慢煮至粥變得濃稠，呈現金黃色，攪拌均勻以防糊底。
完成。煮好後，將南瓜粥盛入碗中即可享用。
根據個人口味，還可以在粥中加入玉米粒、紅棗、枸杞等食材增加風味。