博士茶，也被稱為Rooibos茶，是一種源自南非的純天然草本茶。
這種茶是由一種名為Rooibos的灌木植物葉子製成的，這種植物主要生長在南非的塞德伯格山脈地區。博士茶以其獨特的口感和健康益處而聞名，它不含咖啡因而適合所有人飲用，包括兒童和孕婦。
博士茶含有豐富的抗氧化劑，如阿斯巴丁和nothofagin，這些成分有助於抵抗自由基，從而預防心臟病和某些類型的癌症。此外，它還含有多種礦物質，如鎂、鈣、錳、鋅和鐵，對維持神經系統和骨骼健康至關重要。
博士茶還具有鎮靜安眠的功效，能夠促進骨骼生長發育、改善缺鐵性貧血、減輕皮膚瘙癢等症狀。它也被認為有助於降低血壓和膽固醇，以及緩解嬰兒絞痛等症狀。
由於其眾多的健康益處和天然成分，博士茶已經成為了一種受歡迎的飲品，尤其在南非，它與黃金、鑽石並稱為「南非三寶」。