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卡薩塔是什麼

卡薩塔有兩種含義,一種是指一種甜品,另一種是指卡塞塔王宮。

卡薩塔是一種甜品,以綠色與白色爲基調,由海綿蛋糕、利口酒、蜜餞等原料,裹上杏仁蛋白膏爲冰霜外殼,並以蜜漬水果點綴而成。它是西西里島被改變烹飪技巧時的產物,也是衆多流傳千古的美味之一。

卡塞塔王宮(Reggia di Caserta),位於意大利南部卡塞塔,是一座皇家宅邸,由那不勒斯王國的波旁王朝建造。這座宮殿是世界上最大的建築之一,擁有235,000平方米的佔地面積和1200個房間。