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卡路里表示

卡路里(Calorie),簡稱卡,縮寫為cal,是一種能量單位,最初的定義是在標準大氣壓下,使1克水的溫度升高1攝氏度所需的熱量。

卡路里被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。國際標準的能量單位是焦耳(joule),1卡路里約等於4.2焦耳。在食物能量計算中,我們常說的能量、熱量、卡路里等,其實都是指代同一種東西。例如,1克澱粉或白糖含能量4千卡,1克脂肪含能量9千卡,1克蛋白質含能量4千卡。

以上是關於卡路里的基本信息,希望對你有所幫助。