印尼的主食和受歡迎的菜餚非常多樣化，反映了該地區豐富的文化和社會歷史。一些印尼人日常吃的主食和菜餚包括：
印尼炒飯（Nasi Goreng）。這是一道經典的印尼菜餚，由蔬菜、肉類、雞蛋和米飯炒制而成，通常搭配炸蔥和辣椒粉調味。
沙爹（Satay）。這是一種受歡迎的夜市小吃，由醃製過的肉類穿在竹籤上烤制而成，通常搭配花生醬或甜辣醬食用。
黃姜飯（Nasi Tumpeng）。使用印尼特有的調料薑黃（Kunyit）烹製的米飯，常呈現為塔形，是節日和特殊場合的常見食物。
加多加多（Gado-Gado）。這是一道傳統的印尼沙拉，由煮熟的蔬菜、炸豆腐、蝦片和雞蛋混合而成，通常搭配花生醬食用。
印尼炒麵（Mie Goreng）。炒麵在印尼非常常見，包括煮好的麵條炒熟後加入蔬菜、肉類和香料。
峇里島烤乳豬（Babi Guling）。這是峇里島著名的菜餚，豬肉填滿辛辣的調味料後烤制，肉質鮮嫩多汁。
髒鴨餐（Bebek Bengil）。一種特別的鴨肉菜餚，使用多種香料和秘制醬料醃製後炸烤。
這些食物不僅代表了印尼的飲食文化，也體現了該地區對香料和食材的獨特使用和創新。