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印度喝茶文化

印度的茶文化具有獨特的傳統和習俗。以下是關於印度喝茶文化的幾個要點:

飲茶習俗。印度人喜歡喝甜茶,通常將紅茶牛奶和糖放入壺中煮沸,然後濾掉茶葉,將剩下的濃茶倒入杯中飲用。這種甜茶是印度日常生活和待客中不可或缺的飲料。

特殊飲茶方式。印度有一種奇特的飲茶方式,被稱為「舔茶」。這種方式涉及將茶倒在盤子裡,然後伸出舌頭舔飲。這種飲茶方式常見於山區居民飲用綠茶時,而在丘陵和平原地區,人們更喜歡飲用紅茶。

茶的風味。印度人還會將紅茶與羊奶按1:1的比例混合,加入生薑片、茴香肉桂檳榔肉豆蔻等調料,製作成香味濃郁、營養價值高的茶。

茶的社會意義。在印度,茶不僅僅是一種飲料,它還承載著重要的社會和文化意義。當有客人來訪時,主人會請客人坐在地上,並奉上甜茶。客人需要先禮貌地表示感謝和推辭,然後才能雙手接過茶。

此外,印度不僅是茶葉消費大國,也是茶葉出口大國。