去掉最高分和最低分求平均分

去掉一個最高分和一個最低分求平均分的步驟如下：

首先，識別出數據集中的最高分和最低分。

然後，將這兩個分數從數據集中排除。

接著，計算剩餘分數的和。

最後，將這個總和除以剩餘分數的數量（即，原始數據點的數量減去2），得到新的平均值。

此外，也可以使用TRIMMEAN函式來進行此計算。此函式接受一個數據數組和一個小數作為參數，這個小數表示要從數據集的兩端去除的百分比。例如，如果有一個包含10個數據點的集合，並且想要去除每個末尾的10%，那麼應該輸入TRIMMEAN(array, 0.2)。