去除糊味的方法多種多樣，具體取決於糊味來源和程度。以下是一些有效的去糊味方法：
白醋或檸檬汁。在糊了的菜餚上撒上一點白醋或檸檬汁，輕輕翻炒，可以減少糊味。
香料。使用姜、蒜、八角等香料，它們可以撒在糊了的菜餚上，既掩蓋糊味又增加風味。
蔬菜。蔥、芹菜等蔬菜具有很好的吸味性，切好後放入菜餚中翻炒，可以吸收部分糊味。
麵粉。對於含糊較多的菜餚，比如煎餅，可以在糊處撒上一層麵粉，輕輕拍打使其均勻覆蓋。
牛奶。將糊味較輕的食材放入牛奶中浸泡，牛奶的乳脂可以中和糊味。
茶葉。將糊味食材放入茶葉水中浸泡，茶葉的清香可以掩蓋部分糊味。
小蘇打。撒在糊味食材上，然後擦拭以幫助去除糊味。
麵包片。在電飯煲里使用麵包片可以吸收飯的糊味。
蔥和牛奶。在煮糊的米飯中放入蔥或倒入少量牛奶，攪拌均勻，可以幫助去除糊味。
酒精或食醋。在有燒焦味的廚房噴灑酒精或食醋，可以溶解或中和燒焦味。
選擇合適的方法取決於糊味的來源和程度，以及可用的材料。