叉燒醬怎麼調

自制叉燒醬的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：

將兩匙生抽、一匙蠔油、一匙海鮮醬（如果沒有，可以再加一勺蠔油）、一匙料酒、一大匙糖、蒜泥（大概2~3瓣的量）、一匙蜂蜜、1/4匙的鹽和適量五香粉混合在一起，攪拌均勻。

將排骨醃製24小時左右，可以提前一天醃製，放入冰箱冷藏。

把排骨放在墊了錫紙的烤盤上，烤箱開至202度，烤20~22分鐘，中途翻面。

此外，還可以根據個人口味調整比例和配料。