叉燒醬雞翅是一道美味的菜餚，製作方法如下：
首先將雞翅洗淨，可以用廚房紙吸乾水分，或者用調理奶吸乾。
在雞翅上切上幾刀，幫助入味。
將雞翅放入容器中，加入蒜末和叉燒醬拌勻，然後放入冰櫃醃製，醃製時間一般為4小時以上，有的做法建議醃製時間可達6至12小時。
醃製後，可以選擇不同的烹飪方法，如平底鍋煎、空氣炸鍋烤、烤箱烤等。以烤箱烤為例，預熱烤箱後，將雞翅放在烤網上，底下鋪上錫紙。
將雞翅放入預熱好的烤箱中，烤制約10分鐘，然後取出刷一次醬汁，再放回烤箱繼續烤。
翻面並刷上蜂蜜和叉燒醬的混合液，再次烤制約5分鐘。
取出後可根據需要再次刷上醬汁或蜂蜜，直至雞翅表面金黃、焦香、嫩滑且多汁。
以上步驟可根據個人口味和烤箱的具體情況進行適當調整。