叉爬子的意思主要有兩個方面：
農具：
叉爬子最初是一種農具，具有帶齒的設計，類似於豬八戒九釘爬（一種農具），但其齒通常是木製的。這種農具用於挖掘或搬運物品。
對筷子的俗稱：
在文學作品中，如《紅樓夢》中劉姥姥的角色，將筷子稱為「叉爬子」。這是劉姥姥對筷子的接地氣的叫法，體現了她的幽默感和豐富的想像力。這種稱呼也展示了曹雪芹所處地域方言對文學作品的影響。
劉姥姥把筷子比喻成叉爬子，實際上是將叉爬子的粗長木齒與筷子進行了比較。這種比喻不僅展現了劉姥姥的幽默感，也增加了文本的趣味性。
綜上所述，叉爬子既可以指一種實際的農具，也可以是對筷子的一種俗稱，後者更多地體現在文學作品中，尤其是《紅樓夢》中的劉姥姥角色。這種稱呼不僅反映了地域文化的特色，也展現了人物的性格特點。