反步兵跳雷的工作原理主要涉及以下幾個方面：
激活式感測器：反步兵跳雷配備有自動感應型感測器，如壓力感測器或紅外感測器，這些感測器能夠在目標接近時探測到觸發區域，從而啟動地雷。
拋射藥包：當地雷被觸發後，位於雷體底部的拋射藥包被點燃，利用拋射藥的力量將雷體拋至空中。
延時藥：在雷體被拋射的同時，內部的延時藥也在燃燒，直到延時結束。
爆炸與殺傷：當雷體升至一定高度後，延時藥燃燒完畢，地雷隨即爆炸。爆炸產生的破片以高速飛行，用以殺傷地面上的目標。
特定設計：某些型號的反步兵跳雷，如69式跳雷和DM-31防步兵跳雷，具有特定的結構設計，如延遲火藥和拉線控制機制，以確保地雷在特定高度爆炸，從而最大化殺傷效果。
綜上所述，反步兵跳雷的工作原理是通過感測器探測目標接近，利用拋射藥包將雷體拋至空中，並在一定延時後爆炸，依靠高速飛行的彈片殺傷目標。