古人洗碗的方法多種多樣，主要利用的是自然材料和簡易的清潔劑。以下是一些古人洗碗的方法：
使用開水：雖然開水的去污能力相對較弱，但古代炒菜用的油較少，因此開水在一定程度上可以清潔碗碟。
草木灰：草木灰是古代常用的清潔劑，具有很強的去污能力。古代人在過年時會用草木灰清洗長時間未用的碗筷，草木灰不僅可以清潔，還具有消炎、解毒等多種用途。
淘米水：淘米水，尤其是第三遍的淘米水，具有很好的去污能力。溫水淘米的水去污能力更強。淘米水不僅用於洗碗，還有美容和去腥消毒的功效。
皂莢：皂莢是皂莢樹上結的果實，泡在水中可以生成泡沫，具有去污能力。古人將皂莢搗爛製成球狀或混合麪粉、植物花等，製成古代的“香皂”。
胰子：豬、羊等的胰臟具有去污能力，古人將其搗爛成糊狀使用，並進一步加入豆粉、植物花等，或混合鹼、草木灰和豬脂製成混合物“胰子”。
絲瓜瓤：絲瓜瓤是一種天然的清潔工具，其親油性和吸油性使其成爲清潔碗筷和鍋具的好材料。南北朝時期起，人們就開始使用絲瓜絡進行清潔。
高粱鍋刷：高粱鍋刷作爲一種天然植物纖維，比絲瓜瓤更堅硬，具有良好的耐用性，適用於清潔難以拿出的鍋具。
這些方法反映了古人在沒有現代清潔劑的情況下，如何利用自然資源和智慧來保持生活的清潔和衛生。