古代採礦的方法主要包括以下幾種：
露天開採：適用於地表淺部的金屬礦脈，如銅、錫等。例如，清代在雲南東川開採銅礦時，將埋藏較淺的礦體露出地面，通過剝除表土或薄層岩層來開採。
墾土法：翻耕有礦的土地，使礦物隨之露出地面。這種方法適用於褐鐵礦結核等特殊礦藏。
地下開採：包括立井、斜井、平巷聯合開拓等多種方式。立井開挖到一定深度後，向兩邊掘進階段平巷，並在巷道的中部或一端下掘盲井直達採礦場。
淘金與脈金礦的開採：淘金主要是在江河水中和河牀沙地淘採而得，而脈金礦的開採則包括挖掘巷道，開採地下礦脈後提取出黃金。
以上方法反映了古代採礦技術的多樣性和複雜性，它們在不同時期和不同地區得到了發展和應用。