椰肉可以通 過 冰櫃保存、常 溫下保存、冷藏、冷 凍或 脫水等方法 進行保存。以下是不同保存方法的 詳 細介 紹：
冰櫃保存。 將椰肉放入密封袋或容器中，然 後放入 冰櫃冷藏或冷 凍室， 這 種方法 適 用於短 時 間 內或 長期保存椰肉，但需要注意密封，以防止串味。
常 溫下保存。椰肉在常 溫下不宜保存 過 長 時 間，最好在24小 時 內食用完 畢，如果需要保存更 長 時 間， 應 將椰肉放入密封袋中， 並 儘快食用。
冷藏。 將椰肉放入密封袋或容器中，放入 冰櫃冷藏， 這 種方法 適 用於需要短 時 間 內使用椰肉的情 況，最好在2~3天 內食用完 畢。
冷 凍。 將椰肉切成小 塊或 條 狀，放入密封袋或冷 凍盒中，放入 冰櫃冷 凍室保存， 這 種方法可以保存 較 長 時 間，最好在3 個月 內食用完 畢。
脫水。 將椰肉切成小 塊或 條 狀，放入烤箱中，以低 溫（不超 過50℃）的 溫度下 烘乾 ， 乾燥 後的椰肉可以保存 較 長 時 間，最好在6 個月 內食用完 畢。
此外，椰肉 儘量不要和海 鮮一起食用，容易形成消化不良，也不要和一些富含 澱粉 類的食物一起食用， 澱粉容易 轉化 為脂肪，在人的 體 內形成堆 積，造成 過於肥胖。