"吃菜"這個短語在不同的語境中有不同的含義：
在遊戲《三國殺》中，"吃菜"是一個諧音梗，指的是殺死武將蔡文姬。這個術語的由來是因為蔡文姬的二技能斷腸會讓人失去所有技能，被認為是一個強大的威懾技。玩家們通過斷腸聯想到有毒植物斷腸草和蔡文姬的姓氏，於是給這個噁心人的武將起名叫毒菜。在陳留菜上線後，為了方便區分，玩家們叫群菜為蔡文姬的毒菜或者青菜，殺死蔡文姬就像吃下一顆毒菜，"吃菜"一詞就誕生了。
在周公解夢中，"吃菜"通常是指獲得財富或者獲得某種利益的預兆。同時，它也代表著對健康的關注和保護，因為吃蔬菜對身體健康十分重要。具體到每個人的夢境中，"吃菜"的意義會因人而異，可能代表著對健康和環保的重視，或者對某種事物的渴望。
在日常語言中，"吃菜"狹義上指請人夾菜，廣義上是指素食。這裡的含義當然是指後者，即廣義上的素食。
綜上所述，"吃菜"這個短語的具體含義需要根據上下文來判斷。在《三國殺》遊戲中，它是一個特定的術語，指殺死蔡文姬；在周公解夢中，它象徵著財富和健康；在日常語言中，它可以指請人夾菜或廣義上的素食。