「吃 什麼下火 」的 問 題，主要 取決於您想要通 過食物治 療的具 體症 狀。以下是一些推 薦的食物：
蓮藕。性寒，具有 涼血、健脾 開胃、 補中益 氣的作用， 適合夏天食用。
綠豆。具有清 熱解毒、消暑除 煩的功效， 適合 製作 綠豆 湯或 綠豆粥。
冬瓜。性寒，具有利尿解毒、清 熱祛 濕的作用，可以 與海 帶一起煮成冬瓜海 帶 湯。
西瓜。汁水充足，可以降火和促 進排尿，但需注意其高糖特性，不 適合血糖 較高的人群。
苦瓜。性寒，具有降火和 調 節血糖的功效。
蘋果。具有 潤肺 悅心、生津除 煩的功效， 適合下火。
梨。清 熱解毒效果好， 適合上火 時食用。
高蛋白食物。如 鯽 魚 湯、排骨 湯、 豬蹄 湯等，有 助於下奶。
高 維生素食物。如果 蘋果、木瓜、海 帶、 絲瓜等， 對下奶有 幫助。
澱粉含量高的食物。如小米、 麵粉等，也有一定的下奶效果。
另外， 蘆 薈和蜂蜜也是降火的好 選 擇， 蘆 薈可以清除 腸道和 肝臟毒素，蜂蜜 則具有 潤 腸和清 熱解毒的作用。 請根 據您的具 體需要和口味偏好 選 擇合 適的食物。