核桃是一種營養豐富的食材，可以用來製作多種美味的食譜。以下是一些核桃食譜的例子：
香濃核桃燉蛋。需要雞蛋、核桃、紅糖和黃酒等。製作過程包括將雞蛋打散後加入黃酒和紅糖水混合，再撒上核桃末蒸煮。
核桃小酥餅。需要麵粉、澱粉、白糖、黑芝痲、核桃、花生油、豬油、雞蛋和鹽等。製作過程包括將核桃碾碎後與麵團混合，製成小球後按壓，點綴黑芝痲，烤制。
琥珀核桃。需要核桃、白糖和水。製作過程包括將核桃烤制後放入糖水中翻炒，直至糖漿裹滿核桃。
核桃雞丁。需要雞胸肉、核桃、豌豆、胡蘿蔔和各種調味料。製作過程包括將雞胸肉醃製後與蔬菜一起炒制，最後加入核桃。
核桃小炒山藥木耳。需要核桃、山藥、黑木耳、芹菜和各種調味料。製作過程包括將核桃和蔬菜炒制後，加入調味料翻炒均勻。
核桃粥。需要核桃、紅棗和米。製作過程包括將所有食材煮成粥，適合作為早餐或晚餐。
桂圓核桃銀耳羹。需要銀耳、紅棗、桂圓肉、核桃仁和冰糖等。製作過程包括將所有食材煮成羹，適合作為甜點或甜品。
以上這些食譜都可以根據個人口味進行調整和變化。