名人坊進階粵菜是一家提供高級粵菜的餐廳，菜品豐富多樣，包括但不限於以下幾道特色菜：
* 脆皮乳鴿。這是廣東的傳統名菜，皮脆肉嫩，色澤紅亮，口感鮮美。
* 清蒸魚。這是粵菜中的經典菜品之一，選用上等魚肉，口感清淡鮮美。
* 桂花燉豬肚。這道菜品的口感香甜，軟糯可口，適合喜歡甜口菜品的朋友。
* 鮑汁佛跳牆。這是一道高檔菜品，佛跳牆是閩菜系中的名品，在這家餐廳中，鮑汁的濃郁味道與佛跳牆的鮮美相結合，讓人回味無窮。
* 果木炭烤牛排。選用上等牛排，炭火烤制，外焦里嫩，口感豐富。
* 燕鮑翅。這裡的燕鮑翅選用高品質原料，製作工藝精湛，口感鮮美。
總的來說，名人坊進階粵菜提供的是一種精緻、高檔的粵菜體驗，適合追求美食的朋友們嘗試。