名人美食記趣有很多，下面列舉幾個：
* 蘇東坡有一次請客，在廚房裡忙活了一整天，做好了幾大桌菜。客人們來了，品嘗了蘇東坡親自燒的菜，無不稱讚。蘇東坡在一旁得意洋洋，忽然想起自己還沒有親自嘗過這些菜，便夾起一塊紅燒豬肉，嘗了嘗，連連點頭：“我兒最愛吃的就是這紅燒肉！”這時，他忽然想到兒子最愛吃的菜還有一樣“炒鱔糊”，也該讓他嘗嘗，於是又夾了一筷子，剛要放進嘴裡，突然發現鱔絲是彎曲的，而自己剛才吃過的豬肉卻是筆直的。原來，“炒鱔糊”是用豬肉做的。
* 豐子愷喜歡吃鱔肉，他曾寫過一篇《吃酒記》，說小時候看見大人吃酒歸來滿臉笑容的樣子，覺得非常羨慕。於是也想長大後喝上幾杯，可家裡窮得連酒錢也沒有。後來終於有了一塊錢，買酒吃是要被父親罵的，但他卻悄悄地去買了一塊錢的鱔肉，買了一瓶紅酒躲到一邊去吃。為了做得隱蔽一些，他還將菜籃子裡的鱔活生生地放到水裡用手捂著拎回家，想洗淨後再去褪鱔絲。沒想到用水洗了一會兒就死了，而且再也救不活。鱔的慘狀使他突然記起正在喝酒的一家人（包括父親），於是趕緊將鱔扔到河裡。
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