向日葵枯萎的原因及解決辦法如下：
缺水。向日葵的葉子會開始變黃並最終乾枯，確保土壤保持濕潤狀態是重要的。
營養不良。如果土壤缺乏必要的營養元素，如氮、磷和鉀，向日葵的葉子會變得黃色、脆弱、乾枯，在種植向日葵之前施加充足的肥料可以避免這種情況。
澆水不當。過多的澆水會導致根系腐爛，出現葉片發黃掉落的現象。適當澆水，保證土壤不過濕是關鍵。
光照不足。陽光不足時，葉片無法順利進行光合作用，容易出現發黃現象。保證充足的光照可以避免葉片枯萎。
土壤結板。透氣性和透水性不好的土壤會導致根系無法吸收到足夠的水分和養分，產生葉片失水、失養，出現枯葉掉葉症狀。及時鬆土可以改善這一狀況。
病蟲害。如蚜蟲、蜘蛛蟎和霜霉病等會影響向日葵，導致葉子變黑、乾枯、捲曲等症狀。使用合適的殺蟲劑和藥劑可以防治。
施肥不當。肥量過大過濃會導致向日葵無法得到適當的養分，從而出現葉子尖發黑枯萎。適當施肥，避免過量是重要的。
總之，保持適宜的水分、營養、光照和土壤環境是預防向日葵枯萎的關鍵。