「命酌」是一個漢語詞語，拼音為mìng zhuó，有以下解釋：指使令酌酒的人，即負責倒酒的人。 指倒酒的行為。泛指飲酒。「命酌」這個詞語來源於古代文獻，如《禮記·投壺》中描述了古代宴會中司射命令酌酒者的情景。