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咖啡因是什麼東西

黃嘌呤生物鹼化合物

咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物,化學式爲C8H10N4O2。它具有中樞神經興奮劑的特性,能夠暫時驅走睡意並恢復精力。在臨牀醫學上,咖啡因通常用於治療昏迷復甦。含有咖啡因的產品,如咖啡、茶、軟飲料和能量飲料,非常暢銷,因此咖啡因是世界上使用最普遍的精神藥品之一。

咖啡因是一種苦白色的物質,來源於植物,如咖啡豆、茶葉、可可豆等。它通過競爭性拮抗腺苷受體,尤其是A1和A2A受體,來發揮其生物學效應。腺苷是一種抑制劑,可以減低神經元活動並誘導睡眠。咖啡因能夠阻止腺苷與受體結合,從而提高神經元活動水平和注意力。

此外,咖啡因還能刺激腎上腺素的分泌,增加心臟的收縮力和心率,對心血管系統產生影響,包括提高血壓和心臟負荷,以及增加冠狀動脈的收縮。它還具有利尿作用,可以增加尿量和尿頻,但不會導致脫水。適度攝入咖啡因對大多數人來說是安全的,但過量攝入可能會引起不良反應,如失眠、焦慮、心悸、胃腸不適甚至頭痛等。對於孕婦、兒童、青少年以及某些特定疾病患者,咖啡因可能具有特殊的風險,因此在這些人羣中的攝入需謹慎。

需要注意的是,咖啡因具有成癮性,長期使用可能導致身體耐藥性增加,對身體健康有害。它還可能損害肝、胃、腎等內臟器官,並增加患呼吸系統疾病及腫瘤的風險。因此,咖啡因屬於嚴格管制的精神類藥物。

以上是關於咖啡因的一些基本信息,希望對你有所幫助。