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咖啡成本多少

咖啡的成本可以根據不同的因素有所變化,包括咖啡豆的類型、牛奶的成本、以及使用的設備等。以下是一個綜合的成本分析:

1.咖啡豆成本:普通商用咖啡豆每磅(約454克)的價格大約在50元,每杯咖啡使用約17-20克咖啡豆,因此每杯咖啡的咖啡豆成本約為2元。精品咖啡豆每磅的價格在80-130元之間,同樣按每杯使用20克計算,每杯成本在3.2-5.2元之間。

2.牛奶成本:使用普通常溫牛奶,每升價格約為11元,一杯300毫升的牛奶成本約為3.3元。較好的鮮牛奶每升價格約為16元,一杯300毫升的成本約為3.8元。

3.設備成本:商用咖啡機價格一般從幾萬起,但這個成本會隨著時間平攤到每一杯咖啡上,如果生意好,這個成本可能會被忽略。

4.其他成本:糖漿每杯使用約7毫升,成本為0.56元;打包材料(包括袋、吸管、紙巾、杯托)的成本大約為7元。

5.綜合成本:綜合以上成本,一杯常規風味拿鐵的物料成本大約在7元左右。

需要注意的是,這些成本是基於一般情況下的估算,實際成本可能會因地區、店鋪規模、使用的具體原料品牌等因素而有所不同。