咖啡粉的保存時間取決於其包裝和處理方式，以下是咖啡粉保存時間的一個概述：
未開封的袋裝咖啡粉：
一般情況下，可以保存六個月至一年。具體保質期應以包裝上的標籤為準。
鋁箔包裝的咖啡粉，保質期通常為1年或1年半，但不同品牌的保質期可能有所不同。
現磨咖啡粉：
保質期通常在兩周內，這是因為咖啡粉在空氣中容易失去香氣。
如果咖啡粉是經過真空包裝的，一旦開封，其良好狀態可以維持7-10天。
自行碾磨的咖啡豆：
在妥善保存的情況下（如放在密閉容器中，置於陰涼乾燥處），可以保持2周時間。
特殊存儲方法：
如果咖啡粉量不多，可以在陰涼乾燥的地方存儲，建議一周內飲用完。如果量多，密封好後放入冰櫃內冷藏，最好再封一層保鮮膜，存放時間不要超過一個月。
在選擇咖啡容器時，建議選擇蓋子內側有橡膠圈墊的產品，因為咖啡豆的香氣容易散發並且會吸附周圍的氣味，所以密封罐是保存咖啡粉的好選擇。
綜上所述，咖啡粉的保存時間依賴於其包裝、處理方式和存儲條件。為了保持咖啡的最佳風味，應儘量按照上述建議進行存儲。