咖啡豆是豆製品麼

不是

咖啡豆並不是豆製品。它們實際上是咖啡樹果實中的種子，因此不屬於豆類。咖啡豆生長在咖啡樹上，形狀類似於櫻桃，內部包含外果皮、果肉、果膠質、內果皮以及胚乳。我們熟知的咖啡豆部分是胚乳，它經過烘焙後呈現為黑色，可以研磨沖泡成咖啡。咖啡豆的風味和口感會因種植環境、生長土壤和海拔等因素而有所不同，這就是我們所說的風味咖啡或精品咖啡的由來。